Poutine!!
Ça y est!
Gwen a goûté au rituel de la poutine et il s'en sort avec brio:
pas de mal de ventre, pas de grimace et il a même fini toute son assiette!
Faut dire que l'on était dans le meilleur resto de poutines du Québec
(je gage qu'y'en a qui chiale!)
Alf et Marc, ça vous rappelle des souvenirs?
Mais qu'est-ce que c'est??!!!
Wiki dit:
"La poutine désigne communément un mets d'origine québécoise traditionnellement constitué de frites et de fromage en grains de cheddar frais (qui fait scouitch scouith sous les dents!! si si!*) que l'on recouvre d'une sauce espagnole type « barbecue » (dite sauce brune*) faisant fondre en partie le fromage."
Fins gastronomes à vos fourchettes! Rien de tel contre la gueule de bois!
*Notes de la rédactrice de ce blog, c'est à dire: MoA!