dimanche 07 décembre
C'est neigeux, fait frette... faut boire!
Ceci n'est pas une tradition d'ici mais le premier "met" de Noël que j'ai dégusté ici, grâce à des collègues Allemandes!
Le vin chaud épicé ou Glühwein
Le vin chaud est une boisson composée de vin généralement rouge (mais parfois blanc) et d'épices et consommée principalement en hiver.
Particulièrement appréciée dans les pays germaniques sous le nom de Glühwein, surtout pendant les marchés de Noël, typiques en Allemagne, en Alsace, en Autriche, en Suisse comme en Belgique et aux Pays-Bas ou même en Pologne, au Luxembourg et en République tchèque.
Perso, en cette journée de neige (Dieu que c'est bon pour le moral la neige!), entre les gros flocons, une caresse aux chats roronnants, la douceur des bougies et le parfum alléchants des cookies au four, j'ai attaqué mon armoire à épices, récemment parée d'Anis étoilées, de bâtons de cannelle, de capsules de cardamones, de clous de girofles... Toutes ces jolies formes et douces fragrances. J'ai dérivé vers le gros pot de miel blanc, puis par le placard à vins...
Tous ces bons ingrédients se sont rencontrés dans une grande casserole et à feu doux pendant près de 2h ( supportant mal le vin et Ronan devant travailler quelques heures, j'ai donc éliminé un maximum d'alcool!).
Et voilà un doux après-midi d'hiver qui s'achève...
samedi 06 décembre
L'origine du sapin de Noël et de ses guirlandes
J'avais eu l'idée de faire un calendrier de l'avant sur ce blog (j'ai déjà à peine terminer celui de Ronan) mais ça prend du temps et il faut être assidu... Bref ce n'est pas très facile en ce moment avec le boulot.
Cependant, j'ai bien envie de célèbrer l'esprit des Fêtes donc, je commence par du classique:
L'origine du sapin de Noël
"Les premières descriptions de l'arbre de Noël apparaissent en Alsace, en France au XVIe siècle. On dressait un sapin sur la place de l'hôtel de ville. La veille de Noël, des spectacles se déroulaient devant les églises: on dansait autour de l'arbre de paradis, représenté par un sapin décoré de pommes. Puis le sapin fit son entrée dans les maisons. Au début, il était suspendu au plafond, une pomme fixée à son tronc. Ensuite, on a pris l'habitude de placer le sapin dans un bac rempli de sable. Le sapin était secoué pour faire tomber les gâteaux et les petits jouets.
L'Allemagne adopta rapidement cette tradition et les colons «l'exportèrent» en Amérique. Les premières boules qui décoraient les sapins pouvaient se manger, c'étaient les fameuses pommes d'amour. On trouvait aussi des noix peintes, des bonbons, des figurines de massepain. Au XIXe siècle sont venus se rajouter des personnages de papier mâché, des objets en fil de fer, en verre, ou de cire (instruments de musique, vélos, animaux). L'arbre de Noël fut pendant longtemps un magasin de jouets à lui seul!"
Légende allemande sur les guirlandes de Noël
"En Allemagne, une charmante légende raconte qu'il y a bien longtemps de cela, une mère de famille était fort affairée à nettoyer sa maison pour Noël. Les araignées de la maison durent donc se sauver au grenier pour échapper au balai. Quand la maison fut redevenue tranquille, les araignées sortirent avec prudence et descendirent les escaliers sur la pointe de leurs huit petites pattes pour voir ce qui s'était passé. Oh! Quel arbre magnifique!
Dans leur bonheur, les araignées grimpèrent à toute vitesse le long de l'arbre et sur les branches. Elles débordaient de joie et d'émerveillement alors qu'elles exploraient toute cette beauté scintillante. Mais hélas! Par le temps qu'elles eurent fini de grimper, l'arbre était complètement enveloppé de leurs toiles grises et poussièreuses. Quand le Père Noël descendit de la cheminée avec ses cadeaux et qu'il vit l'arbre tout couvert de toiles d'araignées, il sourit de voir combien les araignées étaient heureuses.
Toutefois, il savait que la mère aurait le coeur fendu si elle voyait son bel arbre ainsi couvert de toiles poussièreuses. Magiquement, il transforma les toiles d'araignée en fils d'or et d'argent. Maintenant, l'arbre scintillait et miroitait de mille feux, et était encore plus beau qu'auparavant!
C'est donc pour cela que nous décorons dorénavant notre sapin de guirlandes, et pourquoi aussi chaque arbre de Noël devrait avoir une gentille petite araignée cachée parmi ses branches."
On pensera donc à sortir celles d'Halloween!